冬虫夏草营养价值非常丰富，功效和作用也是非常多的，可以是很多食物混合食用。

　　1、冬虫夏草开水泡服

　　用法：取冬虫夏草3-4根左右，用清水清洗干净，放在杯子里用开水泡着喝，饮用若干次直至睡前，将虫草悉数咀嚼吃入。

　　特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。

　　适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。

　　2、虫草甲鱼汤

　　用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量。

　　制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。

　　功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。

　　3、冬虫夏草粥

　　用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量。

　　功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血。

　　制法：把米清洗干净并加入冰糖放在锅里熬成粥。接着把虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮顷刻，关火焖5分钟即可。

　　4、虫草糯米粥

　　原料：冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状)，糯米1两，冰糖适量。

　　制作：将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥，粥熟后均匀的和入虫草粉，再煮片刻即和食用。

　　功效：具有补气助长发，适用于须发早白，斑秃等症。